Come fare la granita al limone

Ingredienti per la granita al limone:

• 400 ml di acqua
• 200 g di zucchero di canna grezzo
• 200 ml di succo di limone

Preparazione della granita al limone:

1. Spremere i limoni e filtrarlo con un colino fino ad ottenere 200 ml di succo.
2. Mettere una pentola sul fuoco, aggiungere l’acqua e lo zucchero e far sciogliere lo zucchero. Spegnere il fuoco.
3. Unire il succo dei limoni alla pentola e mescolare.
4. Versare il contenuto della pentola in una vaschetta e riporre in freezer.
5. Dopo due ore bisogna frullare con il mixer a immersione per circa un minuto e rimettere la granita in frigo.
6. Dopo altre due ore la granita sarà pronta. Se è troppo solidificata basta frullare di nuovo.
7. Se volete servire la granita dopo le 4 ore, sarà il caso di tirarla fuori dal freezer 20 minuti prima e quando si è sciolta un po’ frullarla.