Gratin di pomodori e zucchine

Gratin di pomodori e zucchine

Ingredienti

• 4 pomodori maturi, a fettine
• 1 zucchina, affettata sottilmente
• 30 g di burro
• 80-100 g di formaggio grattugiato grosso
• Erbe aromatiche
• Pangrattato
• Sale, pepe

 Imburrate una pirofila da forno  disponetevi le verdure a strati, insaporitele e distribuitevi sopra il formaggio, due manciate di pangrattato ed alcuni fiocchi di burro.
Mettete la pirofila nel forno e cuocete per almeno 45 minuti a 190 gradi.

Servite il gratin di pomodori e zucchine appena tiepido.