Polpette di tonno golose!

• 250 g di tonno sott’olio
• 2 patate
• 1 uovo
• farina
• pangrattato
• olio d’oliva
• sale

Lessare le patate, sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate. Frullare il tonno e unirlo alle patate. Poi aggiungere l’uovo e un po’ di farina per legare l’impasto. Formare delle polpette piatte, passarle nel pangrattato e friggerle.

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